Il Nostro Pescato

Cannocchia
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Cannocchie
Cicale di mare

Merluzzo/Nasello
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Merluzzi
Naselli
Capasanta
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Capesante
Branzino
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Branzini

Orata
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Orate
Merlano/Molo
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Merlani
Moli
Seppia
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Seppie

Vongola
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Vongole

Alici
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Alici
Acciughe-Sardoni
Scarpena-Scorfano
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Scarpene
Scorfani
Cappone-Lucerna
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Capponi
Lucerne
Mormora
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Mormore

Capelunga-Canolicchio
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Capelunghe
Canolicchi
Canestrello
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Canestrelli

Sogliola
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Sogliole

Cefalo
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Cefali

Polpo
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Polpi

Calamaro
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Calamari

Latterino-Acquadella
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Latterini
Acquadelle "Anguele"
Gambero
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Gamberi

Passera
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Passere

Asià-Palombo
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Asià
Palombi
Sgombro
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Sgombri

Triglia
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Triglie

Mazzancolla
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Mazzancolle

Tellina
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Telline

Ghiozzo-Gò
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Ghiozzi-Gò

Rombo
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Rombi

Fasolari
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Fasolari

Già pulito

Seppia
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Seppie

Orata
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Orate
Branzino
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Branzini

Preparato da noi

Affumicato
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Affumicato
Direttamente sulla tua tavola
Sottovuoto affumicato
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Affumicato
Confezionato da noi

News ed eventi Coop Pescatori Grado-ZeroMiglia

Gusti di frontiera 2015
24.09.2015 - GUSTI DI FRONTIERA 2015
24.25.26.27 Settembre 2015
Via G.Boccaccio 8
Piazzale Mercato all'Ingrosso

Primero 2015 2°
21.08.2015 - PRIMERO 2015 2°
FishFest 2015
Sardelada 2015 2°
07.08.2015 - SARDELADA 2015 2°
7.8.9 Agosto 2015
Sardelada 2015 1°
31.07.2015 - SARDELADA 2015 1°
31 Luglio 2015
1.2 Agosto 2015

Primero 2015 1°
27.06.2015 - PRIMERO 2015 1°
FishFest

Piatti elaborati durante il corso di cucina 2015

Carpaccio di cefalo affumicato
Carpaccio di cefalo affumicato
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Tartara di branzino
Tartara di branzino, pomodori confit, petali di peperoni marinati al sichuan e patè di olive
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Linguette al cefalo
Linguette al cefalo, pomodorini e zucchine
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Burrata con cefalo
Burrata con cefalo dorato brusao
Video
Filetto di Mormora
Filetto di Mormora gratinato alle erbe su giardinetto di verdure
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Gnocchi di patate
Gnocchetti di patate su crema di broccolo e canestrelli pomodorino datterino e melanzana fritta
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Mantecato dell'Adriatico
Mantecato dell'Adriatico con pesce Merlano (Molo)
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Seppie sfrangiate
Seppie sfrangiate e marinate al lime su fonduta di cime di rapa
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Carpaccio di cefalo
Carpaccio di cefalo marinato al pompelmo ed erba cipollina su mousse di avocado e insalata di pere
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Trancetto di branzino
Trancetto di branzino su sfoglia con purea di melanzana, carciofi e porcini
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Filetto di orata
Filetto di orata grigliato su caponatina di verdure
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Osteria di mare

Zero miglia singolo
ZERO MIGLIA
Gestito dalla locale cooperativa di pescatori, offre il pesce tipico della zona, pescato in giornata.
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La Cooperativa Pescatori Grado

Cooperativa pescatori doppio
COOP PESCATORI GRADO
Nata nel 1930 come associazione dei pescatori di laguna, ancora oggi rappresenta la realtà più importante nel settore della pesca nel nostro territorio.
Video processione storico
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Video di presentazione:  ►Processione a Barbana

Video Campagnolo
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Video di presentazione:  ►Entra

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